在国际好意思食圈kaiyun中国官方网站,有一个吵了好多年的话题:菠萝到底能不成放在披萨上?
关于意大利东说念主来说,在披萨上放菠萝被以为是“最离经叛说念”的行为,这十分于挑战意大利东说念主的神经,很可能会让你“众叛亲离”。
而最近英国一家披萨店给出了我方的谜底:菠萝能放在披萨上,但前提是这份披萨售价 100英镑(约合896元东说念主民币)。
英国诺里奇的一家比萨店在我方的外卖菜单上加入了菠萝披萨,不外价钱可未低廉,高达100英镑(约合122好意思元)。
备注:"nail its colors to the mast"意味着 "公开标明态度"或 "刚毅表态",暗意不回头的决心或公开营救某个指标。
“Yeah, for £100 you can have it. Order the champagne too! Go on you Monster!,” jeers the new menu listing for Hawaiian on Lupa Pizza’s account on UK food delivery appDeliveroo.
伸开剩余84%“没错,100英镑,你就不错享用菠萝披萨了。趁便再点一瓶香槟庆祝一下吧!来吧,你这个怪物!”这家名叫卢帕的披萨店在英海外卖软件户户送的菜单上如斯簸弄着。
“I say ‘no’ to pineapple,” Lupa’s head chef Quin Jianoran tells CNN Travel by phone. “It’s very controversial, because people literally love it and people hate it. We’re just taking a stance.”
“我反对在披萨上放菠萝,” 卢帕披萨店的厨师长kaiyun中国官方网站奎因·贾诺兰在电话中告诉CNN旅游频说念。“菠萝披萨相等有争议性,有东说念主诚意心爱,也有东说念主孰不可忍,咱们仅仅抒发一个态度。”
那么,菠萝到底是怎样跑到披萨上的?
菠萝披萨,又叫夏威夷披萨(Hawaiian pizza),和夏威夷并莫得奏凯关系,名字开头于其时使用的罐头菠萝的品牌——夏威夷。这是20世纪60年代又名加拿大厨师的立异之举。
Hawaiian pizza
Hawaiian pizza is a pie that's traditionally topped with pineapple, tomato sauce, mozzarella cheese and either ham or bacon.
夏威夷披萨是一种以菠萝、番茄酱、马苏里拉奶酪以及火腿或培根为配料的披萨。
Sam Panopoulos, a Greek immigrant who settled in Ontario, Canada, and opened the Satellite Restaurant in 1962, is widely considered to be the inventor of the Hawaiian pizza.Panopoulos had the idea of adding canned pineapple to pizza at his restaurant, which became popular with his customers but has since earned disdainamong a legion ofpizza puritans.
萨姆·帕诺普洛斯被平凡以为是夏威夷披萨的发明者。他是一位希腊外侨,于1962年在加拿大安大致省开设了卫星餐厅。帕诺普洛斯在我方的餐厅里突发奇念念,将罐装菠萝添加到披萨上,效果深受顾主嗜好,但随后却遭到了许多披萨爱好者的看不起。
"We just put it on, just for the fun of it, [to] see how it was going to taste," Panopoulos told the BBC in 2017, a few months before he died."We were young in the business, and we were doing a lot of experiments."
“咱们把菠萝放上去仅仅为了好玩,望望滋味怎样样,”帕诺普洛斯在2017年给与英国播送公司采访时暗意,几个月后他就失掉了。“咱们其时还在创业初期,作念了好多施行。”
这位加拿大厨师笃定莫得念念到,我方一时的创意,会这触碰意大利烹调传统的“雷点”,激勉长达数十年的争论,致使还引起过政事风云。
2017年,时任冰岛总统 古德尼·约翰内松( Guoni Johannesson )曾在公开格式暗意,坚决反对在披萨上放菠萝,还说要是他有权柄通过法律,会下令辞谢把菠萝看成披萨的配料。
这件事在国际上激勉了浩瀚争议,毕竟心爱夏威夷披萨的东说念主也不少。
自后,约翰内松不得不在粗放媒体发表《关系披萨争议的声明》说:“我心爱菠萝,仅仅不心爱把它放在披萨上。我莫得权柄制定辞谢东说念主们把菠萝放在披萨上的法律。”
Canadian Prime Minister Justin Trudeau also weighed in, writing at the time, "I have a pineapple. I have a pizza. And I stand behind this delicious Southwestern Ontario creation."
加拿大总理贾斯廷·特鲁多也发表了见识,他其时写说念:“我有一个菠萝,我有一张披萨。我营救这说念来自安大致省西南部的好意思食。”
临了念念问问公共,你心爱吃加菠萝的披萨,仍是不加菠萝的披萨?
重心词汇
pizzeria/ ˌpiːtsəˈriːə / n.披萨店
pineapple/ ˈpaɪnæp(ə)l / n.菠萝
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controversial/ ˌkɒntrəˈvɜːʃ(ə)l / adj.有争议的,激勉争论的
disdain/ dɪsˈdeɪn / n.看不起,鄙视
a legion of大宗的;繁密的
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